Kurz gesagt, geht dieses Ernährungskonzept und die damit verbundene Lebensweise davon aus, dass der Mensch im Laufe der Evolution nach einer für Ihn idealen Ernährungsweise gelebt hat, die sein gesundheitliches Wohlbefinden gesichert hat. Die Schlussfolgerung die sich aus dieser Annahme ergibt ist, dass die meisten neuzeitlichen Erkrankungen und Leiden erst mit dem eintreten der Agrar-Revolution [...]
Tag Archives | Ernährungstipps
Zink – Ein unterschätztes Spurenelement
Zink ist eines der Materialien, die am häufigsten in der Erdkruste vorkommen. Zu dem ist es in fast allen Gesteinen, der Luft und im Wasser vorhanden. Ein Mineral, was in der Natur einen so wichtigen Bestandteil darstellt, ist auch für den menschlichen Organismus sehr bedeutend. Wie Umfragen ergeben haben, sind sich die meisten der die [...]
Rezept der Woche: Hähnchenspieße auf Sesam-Spinat (545 kcal)
Bei diesem Rezept der Woche greifen wir noch einmal das Thema letzten Woche auf: Ran den Speck! Wer abnehmen möchte sollte möglichst auch Kohlenhydrate zum Mittag und Abendessen verzichten. Daher gibt es hier ein leckeres Gericht mit sehr wenig Kohlenhydraten, welches Ihr bequem in Euren Speiseplan einbauen könnt. Zubereitung: Frischen Spinat verlesen, waschen, trocken [...]
Ran an den Speck – Essen und dabei Fett verbrennen
Zugegeben, das klingt zu gut um wahr zu sein, aber einige Lebensmittel haben tatsächlich einen positiven Einfluss auf unseren Metabolismus. Das Prinzip dahinter ist, bestimmte Inhaltsstoffe einiger Lebensmittel fördern die Fettverbrennung. Nimmt man also Substanzen zu sich, die für den Stoffwechsel benötigt werden, so geriet dieser in Schwung und die Pfunde purzeln. Hier die Top [...]
Ran an den Speck – Das Bauchfett
Egal ob Mann oder Frau, die meisten Menschen definieren ihr körperliches Wohlbefinden und ihren Grad an Fitness und Gesundheit auf Grund Ihres Bauchumfangs. Die genauen Gründe, welche eine Reduktion oder Erhöhung Ihres Bauchfettes verursachen sind den meisten jedoch relativ unklar. Fest steht aber, dass genau an dieser Stelle des Körpers sowohl Ernährung als auch die [...]
Ran an den Speck – Fettdepots des Körpers
Die meisten Menschen betrachten Körperfett als etwas ausnahmslos negatives, dem Sie mit gezieltem Training und gesundem Abnehmen den Kampf ansagen. Dabei wird oft vergessen, dass es verschiedene Arten von Fett gibt, mit zum Teil sehr wichtigen Aufgaben für den Körper. Das Fettgewebe im menschlichen Körper hat drei Hauptaufgaben: 1. Speicher- und Depotbildung: Fette sind Verbindungen [...]
Lust auf regionale, stilvolle Bio-Küche?
Naturbelassene Lebensmittel sind nicht nur gesünder – richtig zubereitet haben sie geschmacklich einfach mehr zu bieten! Was es bedeutet wenn der Öko- Gedanke mit Stil und Glamour sinnvoll kombiniert, stellt Kofler mit der Pret A Diner-Kollektion in The Melting Pot vor. Vom 17. Januar bis 20. Februar ist das temporäre Restaurant in Berlin-Mitte im Vorfeld [...]
Gesundes Essen: Der Wolf im Schafspelz
Sportler und Menschen die abnehmen möchten, setzen bei ihrer Ernährung beispielweise auf frisch gepresste Säfte, Nüsse und Trockenpflaumen. Die gesunde Wirkung von diesen Lebensmitteln kann aber schnell ins Gegenteil umschlagen, wenn man sich zu viel davon gönnt. Hier ein paar Beispiele für Lebensmittel, wo dies der Fall ist. Fruchtsaft: Genau wie andere Fruchtsäfte beinhaltet Orangensaft [...]
