In unserer heutigen Zeit wird immer schneller und hektischer gegessen. Egal, für welche Diät du dich entscheidest oder wie deine zukünftige Ernährung aussieht, nimm dir Zeit zum Essen. Erlebe den Geschmack von ganz einfachen Nahrungsmitteln, kaue das Essen richtig, es entfalten sich neue Aromen.
Nimm dir folgende Punkte zu Herzen, auch wenn es schwer fällt:
• Ein ruhiger Ort ist von Vorteil
• Entspanne dich beim Essen
• Langsam und genau kauen
• Konzentriere dich auf den Geschmack
• Führe keine aufregenden Diskussionen
• Iss niemals, wenn du müde oder gestresst bist
• Nach dem Essen die Belastung langsam steigern, sodass sie nach 2-3 Stunden am höchsten ist
Wichtig ist, zu verstehen, dass der wahre Genuss im Verzicht liegt. Angenommen du warst lange nicht mehr zu Hause und denkst alle paar Tage an dein von Mutter gekochtes Lieblingsgericht. Wie wird dir dein Lieblingsgericht schmecken wenn du wieder zu Hause bist?
Wenn aber jeden Abend dein Lieblingsgericht auf dem Tisch steht weißt du a.) es nicht mehr zu schätzen und b.) die Gefahr des Überessens steigt auch. Also verzichte lieber einmal mehr auf die kleine Belohnung und genieße die Ausnahmen richtig. Nimm dir mehr Zeit für deine Nahrungsaufnahme und lerne Nahrungsmittel wieder schätzen.
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